Das bin ich
Ich lebe mit meinem Mann und unseren drei Kindern in Bad Ischl in einem kleinen Einfamilienhaus mit großzügigem Garten – unser eigenes grünes Paradies.
Seit August 2022 darf ich mich als Konditormeisterin bezeichnen. Meinem Wunsch nach der eigenen Auftragskonditorei stand somit nichts mehr im Wege. Außer einem Jahr voller umfangreicher Vorbereitungen ;–) Mit August 2023 widme ich mich nun täglich meiner Leidenschaft und begebe mich stundenlang in meine kleine, feine Backstube Zuhause.
Warum mich das Konditorhandwerk so begeistert?
Es verbreitet Glücksgefühle.
Für mich: wenn ich eine Torte oder andere Leckerei für dich gestalten kann, gibst du mir damit Momente des Glücks, weil ich diese Arbeit liebe. Darf ich mich in meine Kreativität vertiefen und mein künstlerisches Talent ausleben, so atmet meine Seele und ich fühle mich erfüllt. Dabei stelle ich mich gerne neuen Herausforderungen, um deine Wünsche und Vorstellungen umzusetzen. Große Tortenträume und Schoko-Visionen sind bei mir gut aufgehoben ;–)
Für dich: du bekommst ein essbares Kunstwerk, das mit viel Liebe und Leidenschaft erschaffen wurde. Es erfreut das Auge und den Gaumen gleichermaßen, vielleicht bringt es dich sogar ein bisschen zum Staunen. Es bietet dir glückliche Genussmomente auf mehreren Ebenen. Optisch, geschmacklich und sofern relevant: das beruhigende Wissen, dass diese Leckerei genau deinen Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Du bekommst bei mir sozusagen
eine „glückliche Torte“ ;–)
9 Fakten über mich
01
Meine Familie ist für mich das Wichtigste auf der Welt und ich liebe es Mama zu sein – auch wenns manchmal ganz schön herausfordernd ist ;–)
02
Ich bin einmal jährlich an einem Sandstrand in Brasilien aufzufinden und könnte mich dort die ganze Zeit nur von Wassermelonen und Kokosnüssen ernähren.
03
In der Tätigkeit als Konditorin fühle ich mich zu 100% angekommen und habe mir mit meiner kleinen Auftragskonditorei einen sehr großen Traum erfüllt.
04
Ich unterhalte mich täglich ca. zur Hälfte auf Englisch. Meinen brasilianischen Mann habe ich in Dublin – ganz klassisch – in einem Pub kennengelernt und irgendwie ist uns das Irish English geblieben…
05
In meinen Adern fließt Schaffensdrang – ich brauche das kreative Tun, um mich „ganz“ zu fühlen.
06
Ich bin auch diplomierte Ernährungstrainerin. Als solche ist das Thema Ernährung für mich ein wichtiges und fließt in meine Arbeit als Konditorin mit ein.
07
Meinen Ausgleich finde ich, wie so viele Menschen, beim Abtauchen in die Natur.
08
Ich liebe es meinen Horizont zu erweitern und lerne stets Neues dazu. Als Konditorin genauso wie als Mama und in allen anderen Lebensbereichen, die mich gerade bewegen.
09
Meine Lieblingssüßspeise? ALLE! Aber eine besondere Schwäche habe ich für leichte, beerige Torten und den besonderen Genussmoment einer Praline.